12月20日下午，我校生命科学与化学学院开展食品工艺实训成果展示活动。流心麸皮小蛋糕、薯泥板栗牛乳、紫薯牛奶布丁、鸡胸肉球紫薯、芝芝银呷香肠……30余款自制特色美食，吸引广大师生驻足品鉴。

薯泥板栗牛乳

紫薯燕麦脆脆饼干

口蘑小汉堡、紫薯Egg挞

鸡胸肉球紫薯

芝士紫薯球

雪媚娘

炸牛奶

热奶宝

素烤鸡

啤酒、果酒展区

本次食品工艺实训展示活动由食品科学与工程专业实训队和2021级食品科学与工程专业学生共同完成，每组成员围绕设计理念、产品特点、营养安全等方面现场讲解自制美食，并要邀请师生评价、反馈，不断增强对专业的认同感和专业实践能力。

 （生命科学与化学学院 傅莉玲）