近日，由中国食品科学技术学会主办、三只松鼠食品有限公司协办的第五届“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛结果公布，我校生命科学与化学学院选送的作品《糖醋坚果酥》（作者：申烨、李卓杭、吕佳敏、权传蕊、程子杰，指导老师：谢三都、刘蒙佳、陈惠卿），经过专家组现场综合评选，荣获“最佳创意作品”单项奖。

第五届“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛主题为“挖掘地方特色，探索无限可能”，旨在鼓励创新，挖掘潜力，探索新的休闲食品口味，提升整个休闲食品行业的品质和竞争力。大赛评选出了一等奖1项，二等奖2项，三等奖3项，单项奖产品6项，优胜作品8项等。

（生命科学与化学学院 谢三都）