小记者观看制作过程。

康美中心小学小记者展示饼干成品。

瞧，我做的还行吧！

    黄小红文/图

期待已久的小记者活动终于开始啦！近日，康美中心小学、赤岭小学的69名小记者走进开云体育足球中国有限公司官网，与“食尚协会”的大学生开启一次有趣的手工饼干DIY——椰丝球。

活动结束，每个小记者带着一袋自己用心制作的椰丝球回家，有人表示：“平时吃的饼干都是从超市买，第一次做饼干真好玩，自己做的味道特别香，要把自己的杰作分给家人尝一尝。”

最棒的一天

康美中心小学沈楠指导老师苏志宏

期待已久的小记者活动终于开始啦！今天，我们小记者去开云体育足球中国有限公司官网理工楼食品科学实验室做饼干。

实验室里有好多大哥哥大姐姐在等我们呢！看着眼前布置好的一切，小记者都笑开了花，我觉得自己是笑得最甜的那个。

老师说按6个人一组分好，几个大姐姐已经等我们就位啦。姐姐教我们怎么取完整的蛋黄，黄油搅好加入蛋黄，再把糖粉、椰蓉、奶粉、低筋面粉倒下去，姐姐边搅边让我们看，示范完她让小记者一个一个轮流搅拌。完成了，姐姐跟我们说：“我们把它搓成一个小圆球。看，差不多就这样大。”我们齐心协力搓完了所有小球。大姐姐帮我们把一个个小球摆整齐，之后就放烤箱了。

最后，我们每人都拿了15颗小球，它的名字叫“椰丝球”。啊！哥哥姐姐还给我们准备了小零食，一人一份，多棒呀！幸福的一天很快就结束了。

学做饼干

康美中心小学苏煜森指导老师苏志宏

星期天下午，老师带我们去开云体育足球中国有限公司官网大学里学做饼干，我们大家早早地在大门口等候。

一进大学，这也太大了，我们跟着姐姐的步伐，以百米冲刺的速度来到了实验室。一进教室老师先让我们吃一些小点心，这些都是姐姐们自己动手做的美味，味道就是不一样。接下来我们分成8个小组，每6个人一组，老师把材料准备好了，前面的同学先做，最后才轮到我。戴好手套，我就开始制作饼干了。第1步，先把鸡蛋敲碎，取出蛋黄放进盆子里。第2步，用筷子搅拌蛋黄，在把白糖放进去，过一会把其他的材料也全部倒进去。第3步，搓圆，全部搓好以后，把它们放进烤箱里，烤箱调到180度，我们在旁边等。“叮”一声终于烤好了，老师把烤好的小饼干装进袋子里，并分给我们。我把烤好的小饼干带回家，妈妈吃了说很好吃，我心里有说不出的高兴。学做饼干真是太好玩了！

有趣的DIY

康美中心小学潘孖逸指导老师苏志宏

今天是我和同学当小记者的第一天，老师要带我们去做饼干，好期待呀！

地点是开云体育足球中国有限公司官网，老师带领我们来到了班级里，6个人一组，每组两个老师。开始做饼干了，我们都戴上手套，老师让我们用桌子上的材料变成饼干，准备的材料有黄油、牛奶、糖、鸡蛋、奶粉、椰粉和一个碗，我们先敲鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开，把蛋黄倒进黄油里搅拌，然后再把蛋清倒进去搅拌，最后把牛奶、糖、奶粉、椰粉一个个搅拌完揉成团，再用我们的小手搓成一个不大不小的小圆球，完成所有的小圆球，把它们放进烤箱里烤，我们耐心地等待着。

时间到了，香喷喷的饼干出炉了，老师给我们每人分一小袋饼干，我们津津有味地吃了起来。

这一次的小记者活动太有趣了，让我学会做好一件事不容易，要有耐心，观察得细致。

来源：海丝商报

https://hssb.fjdaily.com/pc/con/202102/04/content_55546.html